Lamothe-Abiet Excellence Ds

Saccharomyces cerevisiae

Prodotto da tecniche di breeding, l’Excellence® DS è un nuovo ceppo di lieviti destinato all’elaborazione dei vini rossi. Ceppo che è stato selezionato per le sue capacità fermentative ad alta gradazione e per le qualità organolettiche che combinano la freschezza dei frutti, la struttura setosa, polposa e la delicatezza in bocca.

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