Lamothe-Abiet L.A Bayanus

Saccharomyces cerevisiae varietà bayanus – ceppo c12. selezionato dall’istituto pasteur.

Lievito specifico selezionato per il suo alto potere alcoligeno (16%) e la sua capacità di favorire il riavvio della fermentazione alcolica in condizioni critiche (fino a 15% alcol/volume).

SCHEDA TECNICA  SCHEDA PRODOTTO  SCHEDA DI SICUREZZA