Tannino di galla di qualità superiore, abbina alla forte azione antiossidante e antiossidasica ottime qualità organolettiche. Si consiglia l’ utilizzo in vinificazione su basi per vini bianchi importanti. L’ utilizzo si estende fino alla vicinanza dell’ imbottigliamento possedendo una forte azione antiradicalica. Da inserire nei protocolli di vini SO2 free.
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