Levuline Arpege

Vini bianchi e rosati giovani e fruttati

LEVULINE® ARPEGE è un lievito consigliato per la sua capacità nel rivelare intense note fruttate durante fermentazioni alcoliche condotte a bassa temperatura, da 13 a 18°C. Grazie alla produzione di aromi fermentativi stabili e caratteristici, questo ceppo è ottimo per la produzione di vini bianchi e rosati espressivi, equilibrati e dalle importanti note fruttate.

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