Uvaferm Bdx

Il perfetto fermentatore

Selezionato in Francia e molto usato in California e Australia sin dalla fine degli anni 80, Uvaferm BDX™ ha una perfetta cinetica di fermentazione e non genera calore eccessivo. E’ altamente raccomandato per la produzione di vini rossi d’alta qualità, in particolare Montepulciano, Sangiovese e Barbera oltre a Merlot, Cabernet sauvignon e Syrah, con una perdita di colore minima e un potenziamento del gusto e degli aromi.

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