Uvaferm Enolzyme Glucan

Preparazione enzimatica Beta-glucanasica

Enolzyme Glucan è una preparazione enzimatica granulare che contiene attività Beta-glucanasica la cui azione permette una rapida idrolisi dei beta-glucani. Enolzyme Glucan è indicato per il trattamento di vini provenienti da uve botrizzate, inoltre è indicato per accelerare e intensificare la maturazione dei vini su fecce fini.

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