Uvaferm Enolzyme Super Clar

Preparazione enzimatica ad elevta concentrazione per vini bianchi e rosati.

Enolzyme Super Clar è un enzima granulare che contiene una concentrazione elevata e bilanciata di pectinasi, in grado di idrolizzare completamente le pectine contenute nel mosto. Enolzyme Super Clar è indicato per la chiarifica di mosti bianchi dove si richiede un rendimento di illipidimento elevato in tempi brevi.

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