Uvaferm Nutrient Vit Nature

Il nutriente 100% organico per il controllo naturale della cinetica fermentativa

Nutrient Vit Nature contribuisce a controllare la velocità di fermentazione, evitando picchi tumultuosi poco favorevoli alla qualità del prodotto. Tale applicazione riveste particolare interesse sia nella vinificazione in bianco, poiché limita la necessità di frigorie in cantina, sia nella vinificazione in rosso, poiché prolunga la fase di macerazione con cappello emerso. L’impatto positivo della nutrizione organica su aromi fermentativi & varietali è un’altro fattore positivo per la qualità organolettica finale.

 

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